Forse non tutti sanno che dietro le quinte dello slalom CROCE DI CAVA c'è una persona speciale che grazie alla sua passione e alla sua esperienza si è potuto di nuovo organizzare questa manifestazione a CAVA DE TIRRENI .Sono 3 anni che lui si impegna a far si che ogni cosa sia perfetta e questo ripeto solo grazie alla sua passione e non come qualcuno pensa che lui possa avere qualche CONVENIENZA .Lui è una persona che non ama mettersi in mostra e al centro dell'attenzione .Però la sua presenza è fondamentale sia per l'organizzazione che per i suoi cari amici piloti che vedendolo alla partenza si caricano .Ci sarebbero tante cose da dire ma sarei troppo lungo... un grazie a un 'amico speciale a FRANCO TORTORA.

Il Ristorante La Colombaccia è la meta ideale per i piloti , che durante le ricognizioni pre gara , possono fare sosta e godersi i sapori della cucina Locale. Sarà dato loro un menù ed un trattamento speciale sulle consumazioni
 
siamo tradizione... La Colombaccia , nei dintorni di Salerno e a pochi km da Cava de' Tirreni, dove gustare i sapori di una volta, piatti cucinati secondo procedimenti e ricette della tradizione salernitana proposta da Aniello D’Elia amministratore e Chef, insieme allo Chef Carmine D'Ursi ed ai Maitres Alfredo Polverino e Gennaro D'Ursi.